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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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! v& @$ t5 z$ u4 {8 r 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。& v* |% L& v% K
( N, ]- r% Y" T) G; D' Q9 b 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。4 m6 h3 V) Z$ ]
) f! \3 x# X; p 属阴虚体质者:
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" X6 y$ @+ P% X: J# Q* |5 Q' i4 G 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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: E/ N# I' q6 W; f$ t6 F# u! V 奶黄香粥" W' t" d. o) Y; e7 I' _0 [/ b
/ D8 x- m5 O# ~4 u 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克! N, q! s% `6 t# k4 u
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配料:冰糖适量。
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制作方法:: O$ f$ D- Q+ I$ j6 ?$ g: x; Y
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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: g* V: L) X& }, |# I 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。5 g2 d8 } \5 I6 Y
' u5 d$ { t+ l3 X2 E; `7 a 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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8 N1 o7 p$ d% b: `9 p1 A 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。3 B B- o0 `; u+ [/ w# u( S8 K. G
- J4 M3 ?+ ~/ k D5 T; R O 功效:清热润燥、养血调经。5 R; n0 C4 j: M2 y5 d- U- R
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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* {5 D/ g7 e% Z e1 K5 W 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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, d& e0 r- J7 T3 a) r1 M 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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! I% U0 o0 ?/ V. w 【配料】红糖适量
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【制作方法】
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" r+ G' ]1 R$ S 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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0 v) p$ f: L) t; g3 t' b" h 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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) o9 I$ _( p- k9 Y8 q1 D 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。3 d$ u7 ?7 Z+ Q4 p0 |# C: j
1 Q8 V: r7 S3 u( D6 l& Z, o0 p 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。" _1 h; x$ ^- X& t# g. V
6 O) x9 X; m S) n, ?2 o1 u 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。1 i6 o& i1 N9 R: {' B8 ?
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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) T9 X5 J4 r& y6 D' Y 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量& O, M+ C: m* R: o6 v: ]) C
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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. M8 y r( B8 I7 j8 o1 S8 k! P% J' } 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。+ V/ d) I7 O1 P
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。5 W. w+ J8 l; ]3 y
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。1 F% g& K: R. T" ?
- `- y9 k1 @; s/ ]9 G 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。8 i n$ n, `7 `: x( W# i
2 C% P8 ]7 Y, |5 P" F" N- L 山药栗子猪肚煲' O3 E2 w* ?$ [4 X+ _3 r
& ? t2 x) a- J* {# [/ N; l d& q. g 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个8 Q% _8 @5 g" \, k
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【配料】生姜料酒精盐适量+ y( F( Q( Q3 j# W* X
7 j" z/ l) P; n& t E1 n9 B+ {. O 【制作方法】
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+ N9 _# l0 w9 @* e* ]0 X 鲜山药去皮,洗净,切块待用。) k% W8 T6 P# |. M, q1 i& h. S
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栗子去皮洗净待用。$ Q ~" Q' D. k" r/ C
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。4 x# ?" A5 {5 b" _& r1 e6 W! N
. d9 ?9 k: L T% U+ ~& y( {, ~ 【功效】健脾和胃益肾调经
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1 k* M. [; B8 p, [1 D9 w 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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( I* u' Z. S2 {$ C) o4 Z4 F2 q 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。* P" X2 F ^8 W3 |2 Q- T
3 v& K2 _; Y B8 q) R C# X. O- t1 v* S[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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