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女人气色不好吃什么?7 H4 [3 F8 o2 N. ]1 b t+ ~" \" Y
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3 P+ L f* _0 Y* P/ f吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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. ` p3 Q$ y4 m1 i# d 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。) I0 g# ^; H+ Z: U! ?
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。' V5 Z% N( \% {/ w- ^/ ?! N
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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% X' v- j( @. F0 T/ Y; a 奶黄香粥
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# `* p$ _& U& A* H' L4 [" o' F 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克8 K+ t% X; l2 E+ s
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配料:冰糖适量。% e8 c7 H2 k# i0 ^# @7 U
; S4 D6 C" N2 y! | 制作方法:6 S- e0 v) n. J! Q. q3 r( a
) U( f6 B6 V( h- [$ J! z7 r 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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; J+ d% p% @+ v; }: a 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。2 X- @1 }3 V; h1 C- w9 M% J4 S- C
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。" ?' j1 a2 m8 L H& O& T& n
) u1 }3 ], D/ H 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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g2 ]0 @# ]5 V 功效:清热润燥、养血调经。; ^' F% E- O! U
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。7 o8 [. E% n0 y8 a' _
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属阳虚体质者:
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9 R8 z+ s( u/ Q* o 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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( H ~5 F! f3 J% {/ ~, S 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克. n) C3 K% A! _2 t! }) E) |6 K
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【配料】红糖适量
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; j: D$ r0 q' U: C7 ]7 q 【制作方法】
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( d7 p9 R. w# N K& U 大枣洗净待用。3 s4 Y5 N. O6 I' i7 R6 y
3 g1 L! v9 c. m6 n 桂圆去皮洗净待用。& O2 N4 T0 w5 [3 g5 H
8 T, g1 P! a( C2 ?2 L 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。* w |" |. `. R }
, X4 K# W/ O( d# n& j% O- p 【功效】温肾健脾补血调经
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. y4 s9 j7 S2 L* e8 L) y- \ 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。$ A' C* f% _1 b: x9 J1 Z, f
0 \ Y2 u2 k+ t9 e' y; t, B" s 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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' X& K# t+ L. ]+ H: C 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。6 h% j: _* L R
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属阴虚体质者:
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: N8 U' B8 [( X1 h" c 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。( O( D1 G b2 V& U+ D* e" e
! Z2 B8 d3 {2 T0 v! T 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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0 S/ }; d9 ~$ B: Y4 t! { 莲藕木耳老鸭煲2 p( [1 U1 h. c2 ~( t: ^ X9 W4 r
# j1 W n4 [1 }5 ~ 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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0 f8 m# ^- X A1 u5 H# E2 j$ S 【制作方法】; O! z3 M! g# o* V' G+ W) \. F
$ s7 f, |) D) k6 o: k" a 莲藕洗净,切块待用。+ y9 o: _ q. i$ \$ [) _! i
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。4 u( [" | v! N
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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2 d% p# n+ R7 a* @$ k, a3 R+ _$ L 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。# H& F% [* U V! z, l* W
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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1 {! V. L& o7 I 山药栗子猪肚煲
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& ~' G8 ]" g V: N- r 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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4 x3 m8 }5 _" V, i# n }4 p 【配料】生姜料酒精盐适量
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$ @8 S- F, S. g+ n" R 【制作方法】
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- e3 J+ _: K. H# R0 k 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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- \ A" n5 i6 V) V- I& h 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。5 \; N) a* y) a" \
/ m* i$ `) G4 I# p& [ e |4 @ 【功效】健脾和胃益肾调经4 O7 X: b; X: N/ b7 c
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。6 i3 p& f# i9 a# v
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。6 Y& y& C+ y' q! b# x2 o9 Y @
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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