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女人气色不好吃什么?1 U6 [2 {# ?/ E* o
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。) g' ~0 o# f' I/ C G5 r2 h
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。: ?! l9 O' H- `6 v* \! ^
3 Y7 E3 l% R1 j9 T2 n6 R 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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& r9 g0 E5 b: p2 o+ E 属阴虚体质者:/ B1 v& v' Z7 m
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。- j) B7 b1 F' C% G5 l! b% v7 Q
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奶黄香粥
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) w& F4 }6 ~3 f' n" L7 x3 E 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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% a4 D+ v* o% O8 Q4 x/ Z6 b1 j$ a 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。4 t" I" C- p7 V- W- q, f6 N
& h z; M- U0 \9 G- e- z 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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7 Y6 j0 `% b! I. k, Z# g/ }! v5 N 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。9 Z% ~' O# c1 i, a- }& T" r4 Z* U
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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2 V" W. W, h/ h* e8 f: ? 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。2 F% P& _8 T' N' y
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属阳虚体质者:
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. X; Z7 e! H0 M2 h) ^' U# y 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。7 K* r4 e& ?+ S- K
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黑糯米粥9 t* o, ^4 Q& h- }# o6 Z5 h) m
4 m r p9 g# W4 t$ Z 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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5 I& t* K: n4 t/ y, h/ N& d 【配料】红糖适量
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【制作方法】
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% b4 {% G' T! @5 u- j2 R, h/ ? 大枣洗净待用。
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* `# S5 D& N( K7 Y& r 桂圆去皮洗净待用。
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/ C- v) }- i3 W4 V% E8 o' E 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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& K! v" d8 t' e# k 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。7 C$ a. ]* t0 ]3 }1 y, j
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:4 r6 O+ Z4 V( @' q) L' ?/ a+ u3 r
4 }1 W6 Z$ Q" N9 S6 o" I 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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5 n. [+ z9 W) e6 K# I 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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- ?$ v! A& e% l+ I4 a: [1 O+ r 莲藕木耳老鸭煲2 s v9 Z( _8 p5 }8 ]
& |- Q# @& \# n7 `6 j. q; f 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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$ l* N( H5 S0 M2 u. f) n) x9 G. b 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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( H( [' m& L, t9 z6 ]& o; r 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。# g# X" T& @# Y8 u5 s
0 B3 [; O4 \) M$ Y 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。/ i7 |; R7 t( I3 v
& W) c: v: }% C$ r 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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( Q: J) x3 ], M. W 【功效】滋阴清热凉血止血7 I! P. m1 G4 b( S
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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4 s( r5 p! {+ W7 v$ P; I5 ^; v6 U 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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; \. S) P' g. i7 `. ?. Y! A 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个$ g3 s8 ~8 l' _& N" R
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【配料】生姜料酒精盐适量' U, {" p0 Q' w
+ _0 ~3 |0 {9 \* V& r9 S 【制作方法】% `! _0 j( f9 M
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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% {9 m9 c8 l4 q( F 栗子去皮洗净待用。) d5 U8 O3 l9 j
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。8 |3 \5 t1 ^" b" `. @! k! ~& b1 L
4 p- E; r8 K5 Z x' k F; \( w 【功效】健脾和胃益肾调经+ K5 a% I( N9 j; v
# e2 v; s# m& T/ r0 N! O2 h 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。) z/ T& Y$ u/ M- L8 {
/ L/ r/ y# w+ V: F0 N1 c 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。# s/ n. ?) K9 u |
8 Z" k. C) [' F1 n 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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