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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。 W0 e1 l7 v, c# s2 \ }+ @9 a9 A
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+ t5 J" d. D+ P7 q# h; oAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
8 d- |3 f4 U/ _3 L! |0 o' w& {( LAhan gen 晚餐 / z$ y2 v7 T5 x- D
B 1 n2 n2 a4 H: Z1 j" O2 g
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 # h( ^, Z7 H& d4 |! A# g
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭
: i$ u" g. t% r. e) B& u2 E/ ]Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
2 D$ y3 h. t; w5 mBia 啤酒 Bo(h) 煮
- E) h. \3 `3 E7 HBor bia tord 春卷
% q1 ] w; o+ x/ J( u) ]$ qF " ]8 X* @, S3 C4 V7 B
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴 # l) t9 O/ Q+ Y* G1 d7 D
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# m! C. p: |% s, p4 V' [! W2 vGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 : \6 R X, L6 Q
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 5 Z0 g$ \% x; B4 B
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 5 j1 X7 x% J, P ~5 k8 p, P, ?
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 ; q( c7 G4 _5 I, [
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
1 Y q: @, e, }6 i* W$ fGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
! S, G# L8 g' g+ s5 N* uGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
5 C: `8 H _- _( _: ^/ _$ aGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
; F# i3 t3 A; g% Q# sGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 ' G+ f7 ?6 g% L# K6 `' K
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) z1 A) U! g$ w0 c7 h( ` u( y. D7 RHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
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. f- e! A0 W' f. O6 x: bKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
& }! e" |3 G! I3 nKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
$ J7 L! x+ K" k4 k2 KKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 w0 O9 Y% ~ V2 }0 H4 |( S7 f
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 ; L6 |: j( y1 Z
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 : W. P O9 B% \! l% ~: t. P
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 V2 R; Q- Q0 |, V, F
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 7 M! N# g' t# q8 ~' @
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 . h7 B9 `$ _" d' o; I
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭 , E/ a- S/ Q- X7 h9 X
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 * k: y0 _" C U+ O( A3 M
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
! R8 ^8 z% r; [Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
% x1 ]1 R9 Q0 {Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 , M T# m' D' }" o
L & b R2 K1 a8 J- x8 k' N5 N6 n. v0 A
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝 - Z2 ~& Q& j" Z# L2 T7 O
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7 C/ ~) g$ q) |8 U8 OMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
" I9 X, B9 w+ E g8 ?' j/ s& UMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 6 N+ ?* \7 B5 D% R4 h
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
" P! r7 K7 k: l1 L1 x3 \. o8 EManao 柠檬 Man farang 土豆 ' c! M. k$ E) m; ~
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果 * D/ d+ }1 k( Q( t
Maprao 椰子 Med mamuang4 g; @! l8 J: f |7 }: S
himmapan 贾如树坚果
`) p& Q( j. L8 g bMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 8 ^# P' s3 B$ ]4 N* `: h
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
; h" x/ H: g) n9 p: C4 BMo satah 猪柳 6 z' _1 u$ W1 H. V3 R2 ]6 T+ J
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6 X/ h& s+ {0 A( m" B Y" g9 {Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
. ?' o) M6 }) `/ K P* |" eNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
. G9 V L; ]9 O* I+ \/ CNam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
& k. j7 r) H& _7 z8 UNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
) R% s) K$ x7 L, y+ sNam som 橙汁 Normai 竹笋 - d, @3 ~- V# e( p
Nuah 牛肉
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1 P! s% h& O, P9 V8 k9 MPad phet mo sei
5 A0 f3 v1 E4 u' q3 Inormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak: W0 O4 ~. m. h$ s
jao 牛肉拌绿豆
/ I# B3 Z& A; {8 Y( H; n) T I% PPak 蔬菜 Ped 鸭肉 6 h P5 Z! s4 o' v1 X
Phal thai 炒面 Plah 鱼
) b, N, W! p) y: m9 k2 U9 m+ z! APlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
0 H" D+ V2 Y8 q. L2 [0 rPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
7 C6 e- e$ C$ s" s1 fPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
3 @- u; O0 `" K$ Y( B% gPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
4 R6 Z/ O+ H5 u( V6 d( oPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 * {& g5 o: R4 v3 S
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& f( E" s5 J. x4 E5 oR Raprathan 吃 Roohn 烫
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" R1 C5 f6 r/ {2 n/ k- uSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 % i$ @& z8 ~2 U+ G1 ~
Sie juh 酱油 Som 橙子
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* [ a, Q/ G5 V" ZTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
- _5 R$ |# J. S b D. YTeang mo 西瓜 Toa li song 花生
1 x. e: ^2 s7 b' W: g2 zToa ngog 笋豆 Tom 熟食 2 y( b4 j9 a8 Y& e* ]. y/ [/ B
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 / ^: i8 a7 e1 F" x% x1 c$ H9 ?
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
% x. d: ^: C( e; ETord 烤 Tschah 茶
1 G: V, J K' l+ H8 rTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
5 B+ ?+ \; z4 Z+ i" A7 I; rTuna 金枪鱼 " u0 s: @6 [: Y( j3 w. G/ C# E
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Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
" y% r7 F0 y: k8 M# h, j+ F+ hYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
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变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47