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重点一 ·用小碗吃
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. j; |$ y) l$ \2 D$ P 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。0 U2 p; q1 Y5 {8 G7 v
/ f6 F, {& x4 x& x3 }1 g& x 重点二 ·牢记米饭的热能
o( F6 t$ {" Q+ \1 o0 p+ Q. H* _& f D$ v: k
根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
( g8 q+ H: q& Z, ^, F1 e6 \0 A2 P5 C' d. `& X/ i
表一 5 o, i% C: V) m0 l9 R* W% v; Q
/ ^( Q& `2 y: p6 i: W9 }* V
米饭的份量 能量 & J9 x+ D% v" f, K
半碗 81kcal $ K3 c$ z, y& B/ ?
松松的一碗 163kcal ( d: b. u: ?. X' p, ~ o' q
普通的一碗 244kcal % R! t$ A$ F* l" Z4 W/ q0 a
尖尖的一碗 326kcal 7 j4 ]( E2 O+ ?% h6 j
一盆饭 370kcal
* q( C, i. t4 g; B5 d( T- l 一份便当 296kcal
0 l! O3 E8 A( O5 q T6 m8 Z 一个饭团 148kcal
% A8 Y: ~3 |' T0 G0 v3 E- p9 Q5 A$ |' g
重点三 ·在饭中加料2 ]& G* z; c3 P. u1 l( x
8 S' r/ j& Q$ _9 u4 f3 I, Y" Z1 @
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。. A& c' c9 E8 y; i. u5 n
2 u8 A. C' T' b+ K
表二! p! _; y: X8 N+ @$ u
* J7 i: \7 C7 X 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
; c9 P j: y2 G1 [ 蛋丝寿司饭 426kcal & K3 L- n6 ^* J% O0 n6 A/ v
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
, u5 M- |( w0 k& C G, U+ w5 R 材料少的炒饭 575kcal 2 b) a, k& w, H$ Q. R/ j
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 7 X* `+ U' k5 k* u8 t/ [
奶油饭 344kcal - a2 l1 A9 h( r$ {$ u1 l
1 z# H( C' w! `! s* x 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等5 I" `, b3 Z- o9 v4 ]
- c3 J1 R5 l M
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39