|
|
食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
h, j3 e: e; M7 } 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。+ I+ O% I1 F' R) u& B
红薯、白薯、山芋:
# z u3 _8 N. ^8 i* R 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。6 _, F) x6 M( C; W
2.不宜与香蕉同食。
; L/ e" D8 e& `2 c$ q$ s) x 韭菜:
8 \2 E g/ W# Y4 m- y! O: Q 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
. v) _- v+ J! D) W g6 [& V 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。" {8 V6 X/ U* ^7 O" ]( r
小白菜:忌兔肉。$ C! ?5 d7 l4 n! g9 D) H+ j/ w
辣椒:忌与羊肝同食。2 Z9 z6 h; d. a( x1 C" i5 e
香菜:不可与补药同食。
6 H: x" c" o3 I5 R. R/ u 茄子:
$ M6 w! T* i ?, | 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
9 J4 @/ `7 t& f# J+ z 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
9 i7 m2 Z6 S9 x/ h( C" Q. j 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
4 W; _6 {+ m' q' H4 k+ _( G 花生:忌蕨菜。
0 N9 F3 q. y2 S- U* V 银杏(白果):
: j: { `& J' v& k 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。) h/ l5 c( h T1 s
2.忌与鱼同吃。& w& E: @0 D6 D: o/ a/ M4 o
山楂、石榴、木瓜、葡萄:5 v1 ^/ r( O$ Z4 U
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。' M8 @9 L5 k* [
2.服人参者忌用。
5 c3 o7 Y6 ?5 t+ ?+ M% M4 I1 t0 m 3.忌铁器。
3 C/ m' z x. e' Q2 B G' ^ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
2 o- R: X' V* V: ~/ q 牛肉:/ Z; [( ^) C6 D7 A) t* X
1.不可与鱼肉同烹调。
' e6 H; h U; S8 c" w 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。/ m+ l- K0 x5 P1 P0 a6 i
鸡肉:$ b) A7 m u! b( i& X7 `
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。. L9 R; T# x0 k, l2 b" w( U
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。/ }1 b8 G3 C+ c: A6 C$ B) r5 ?/ W
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
0 o) |7 I8 Y& m$ D2 W 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。, t6 _- e" K9 \. n
蒜:一般不与补药同服。) O- B1 g" _# w" r6 \# X+ s
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。, P: k# R1 g6 V! w3 x" n3 \3 o
茶:
+ p# J( U2 W9 f, X- G 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。& s# Y E C2 _4 V* q, }9 i+ ^
2.服人参等滋补药品时忌用。
) `% k7 Y* ~. p2 p* D, g% b$ J 3.隔夜茶不宜饮用。 |
|