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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
% `# d8 j, m, W$ [3 Y& u; f5 V<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>
6 z8 P! O1 F" |+ W/ R3 J1 T<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>. H, y# R4 W& M" ~7 [) m% e: O
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/ I; F7 N& s# N* G<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>- T: c- O( A$ d4 Z+ h$ S \
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>; e0 w" m* T& B5 a ^/ X
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>9 U' H7 B- b, W: W8 I; a* v7 k; M
<P><FONT size=3></FONT> </P>$ M6 O# M# w* W: Q+ N
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
2 L: ]( b6 S& |; v- {- ~3 i<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>; P# L5 \7 t" {0 s, v5 `' G
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>! v+ S2 \& D% ]& l% o. y7 _4 w
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>. z* T: w7 d7 I$ d' d& R
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, D- [8 R2 p" j4 x<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
) n7 I% ?* D2 C& U0 t2 O<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
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, r$ X" Z$ d! ^* j4 a<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>+ R# x/ O# @* [0 r' I+ X
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>% p" Z9 B7 L- a1 H1 T- E6 G' }& q
<P><FONT size=3></FONT> </P>
/ G* Z7 V3 e5 m6 \9 U7 n<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
2 V, e) F. E# J! g5 G5 i( k! S<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
& K& }4 r b( K! c8 E<P><FONT size=3></FONT> </P>
1 w& [9 B& T/ a1 x4 k0 n<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>/ y4 _$ |0 \$ M/ b& |1 S
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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