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: D$ o7 O( D3 N: V) }# O<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
0 ]7 H) c, w3 m6 `7 F& t( s<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>+ e. O3 O0 M) s2 @0 @& f. M
<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>% Z6 [( P {4 b0 ~# h
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P> q$ D3 J4 f5 Z% _- b. x' I. h+ t
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P> T1 ^ c$ {# }3 U5 a6 N- p' m
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& k. f% i7 e$ b. u<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>! S2 i* E* H4 U6 P: e# B( R
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
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2 R6 |$ L) t9 S6 I5 N3 A<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
7 W2 ^" B& ?% R! h/ U" D7 m# Z<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>/ Z' s0 y7 B/ q3 ]- v/ M
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4 y% U* y2 h# D* E<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
6 ?, M: M4 _7 p+ f' J<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>9 w/ _& Q# E* Z4 `( m4 H4 D
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
% ?( o8 j% ^% v8 `<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
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! _' s4 r7 m7 z9 R+ l& ^% R( G: }+ c<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P> }4 D, Y, W, x# l7 |
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P> v5 |) H2 q2 P6 e8 T7 m$ |0 V( M
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>; l( s; l* a/ [, Y% Q$ z0 p
<P><FONT size=3></FONT> </P>) u% R" O1 S, W) [8 p' ?! ?
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P> B4 L5 F/ B; ~' c7 [+ w
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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