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[其他沟通] 【09.03.29】 问喝了酒吃什么对身体好?

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发表于 2009-3-29 08:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
前段时间在论坛上发现有位营养师,不知道还在不在想请教一下,喝酒吃什么对身体好?
发表于 2009-3-29 16:33 | 显示全部楼层
☆酸奶——>酒后烦躁
5 Q7 l8 V: }5 z8 [. d+ U蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
& A0 O, ^9 Q2 k( E4 w1 ^对胃产生不良刺激,影响消化和食欲,如大量饮用,还会增加肾脏过滤负担,影响肾功能。 ! x/ r! r; U9 }' O) l/ T
+ N2 @' k+ q9 ?3 G8 G) [. ?
既喝酒就要会解酒,否则不仅醉醺醺有失礼仪,接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热……也不会让你好受。“有备而喝”才是上策,以下9种解酒食品正是坊间最新研究心得,帮你专门应对各种酒后不适。 7 h7 t8 @6 Y' F: y6 H; H
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☆蜂蜜水——>酒后头痛
. P' }# G, a" E+ j) }' a8 @  w" I4 _喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出,这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不头痛。 5 K9 B/ e3 g# R

. K/ z" y) j6 y9 @2 R# [3 m☆西红柿汁——>酒后头晕
2 \* a5 p! \, j% h( m西红柿汁也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。
% m8 z* Y; H) T) P2 n8 P1 A5 E# b( e  Q8 w  L- z$ C# A0 D
☆新鲜葡萄——>酒后反胃、恶心
3 u7 T: q  C9 F: \( r9 d新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。同时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄,还能有效预防醉酒。 , p4 d4 O2 a6 L$ D+ f0 {
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☆西瓜汁——>酒后全身发热
: Z* n9 G0 \; z, [* A% `( |西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪。 ' ?% z+ G- P% t# [# }

  m7 J2 ^8 E2 c- Q- m* x☆柚子——>酒后口气 # f/ m+ k! [8 T, d6 ~/ J9 `) `
李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现,将柚肉切丁,沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。 " e9 e' J. P4 I. r0 y0 Z

( [! @& t9 q( {; W/ @+ L) p, r% H☆芹菜汁——>酒后胃肠不适、颜面发红
+ q* j$ j! c3 v: P酒后胃肠不适时,喝些芹菜汁能明显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱,则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外,喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。
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3 W% f* Y% F  K! L☆香蕉——>酒后心悸、胸闷
. s: s1 B+ d/ M9 \$ X" R饮酒后感到心悸、胸闷时,立即吃1~3根香蕉,能增加血糖浓度,使酒精在血液中的浓度降低,达到解酒目的,同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。 $ s: e0 H2 p) i4 J. ?3 T" [1 n, @
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☆橄榄——>酒后厌食 9 D- l) V+ G: `; m; n0 C$ \0 @
橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用,也可加冰糖炖服。 6 m; n$ ]" k5 v9 p
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都以为茶能解酒,却不知就这样被“贻误”多年—— ; R0 U. F. F& f
PS:酒后忌饮茶
1 L& Z* ~$ K# ~& [李时珍在《本草纲目》中记载:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出,茶水会刺激胃酸分泌,使酒精更容易损伤到胃黏膜;同时,茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速,更加重了心脏负担。
 楼主| 发表于 2009-3-30 20:55 | 显示全部楼层
谢谢告知,我要试一试西红柿汁,在餐厅就能点来喝。
发表于 2009-3-30 21:20 | 显示全部楼层
谢谢告知......
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