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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:1 X: V+ c) P- G$ p6 ~
(感谢南飛孤雁 的资料哟)8 c9 \. c( J a. ^
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
# e" S& }! K) a8 c1、日本:
# L3 ^1 E1 @4 c, G4 V: h- _; O, I粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。( _& i1 n) b. T2 Q2 r' j
2、 缅甸:1 Y, x% c7 s. s" G6 V
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷/ L8 L, W: w7 _0 }0 Y* I
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3、越南:
" H$ z7 A1 o8 k1 |/ i: j端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
: n) p7 [( C# b! u9 H% s* c% L他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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' J2 } y, |& E* S5、马来西亚:5 s, z3 M$ \2 p
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。! {# r1 l2 w" W
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* Z6 A7 `9 f+ p3 j& u8 t& F6、印度尼西亚:
' Y/ j9 x/ d+ Y3 P1 r& p6 @' h他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
. p6 I1 Y9 v2 y粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。5 [- L& t" R0 _! W; a% G
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8、哥斯达黎加:
$ n5 Z. }9 B1 t/ F% u; o粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。9 L: N- l+ r6 L/ z
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2 K' _8 E& L" {9 A9、 秘鲁:
2 ^7 g1 I+ N' i/ W+ z. N3 u是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。! Z/ U- v+ R0 h3 V- H/ r8 V8 k& `
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10、 墨西哥:
4 [* {) k# ?* d/ |4 d8 w' ~粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 - Q3 e( [0 k- u$ h; Y P2 V
11、 拉美:
6 Z: h* f0 l. M# S; h) R4 k! o粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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