|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
- w; X) Q7 E3 {5 l! t+ ^5 `! f$ y1 S9 S% g4 R/ O% A9 E( M
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:1 i% M6 @* Q! b! g8 R3 K% t D
(感谢南飛孤雁 的资料哟)$ ~8 x, }: a N6 A4 I/ L
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟! H; l$ Y6 V3 o; \% E
1、日本:# _( d- p' N8 W) v1 _
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
* r. T' `' C) V2、 缅甸:- |4 O9 U& I! B+ u: H
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷( `0 T+ {1 K4 R; u* [$ x
]
7 x* I2 m" b, Q6 D
4 D( } U8 B* o) k5 [6 i4 n( t. ~ \7 i
9 [) d. X/ X" P% @2 p
( l# |" N. K" P- z+ b2 O3、越南:6 A: |$ t/ M5 o' t' V
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。. J4 @1 `. v+ u1 `7 L$ |
[]; ^* y$ G' S v
' x5 Z: U% `& N- P* S! N6 L- ]' F1 P
, _2 \- ^/ m1 T0 {! \
: Y* @+ N' h! b( w* k. l4、新加坡:" B) J% H6 {- d8 _
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
! e3 r) y* c$ e3 D `' h q2 L/ a2 @( x6 ^
2 L0 t# R( l [' W( w' H$ x
5 f3 h0 G: K+ U2 `. H, t
1 [2 C% i# G9 y; ?5、马来西亚:
9 n. ]% i. ^ ?' u* w人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。8 \1 I; @* I0 H8 `& G; ]; L
6 v+ o4 ~# z, ^/ Q: ^9 _0 ?
2 s& s, S% K4 P @1 e9 d. ? _ a- |- ~. |" R0 O1 ]1 P# U, e
% u9 ?$ s, Q( f+ \, ~% X
6、印度尼西亚:
/ |4 l9 ]1 |; {" }" e他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。. |' q$ _. ]# [2 V/ }
# m* r9 q( ]& Q4 T) o9 j8 [5 A: Z; |) U9 ]1 T
8 Z% v" |% E/ D. N; [: F
$ v+ v% i$ r$ Z$ n6 }
, e. e4 i( C' h6 [
4 E6 [0 i. b- M, V% V" `7、菲律宾:, H3 \7 q! _8 m: X" E! A
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。3 m' z7 W" V- l/ L* w1 w8 K
, h B0 q0 F5 a* i" H* N- h Y; T9 \
2 n( u9 T2 X& d% h1 x& R - o: c0 J0 j( F" x; f
8、哥斯达黎加:
1 B V0 C$ N" ?! c* Z7 ?2 v) a& ~粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。6 b% c3 i' A( `0 T9 b4 S8 h4 v# D: T
5 x5 _, `# t' [) B- ?3 L
. b) _( ~. Z: c# _ x$ z' i" b$ A; B% {
9、 秘鲁:5 r/ o; ] ?" [* G+ j9 j
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
+ Q1 p; d4 N9 ~$ o" \. P
; R- f4 S1 F3 [" I. C* Z; F+ \# |+ }* U8 d% n9 \5 S
# ^# Z( y& e- E: S N
' K0 F# _ V/ k1 y; |2 r10、 墨西哥:4 R! m8 @, b8 t( p9 J6 d
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 1 y! I) o, G- O& `! `9 O
11、 拉美:: }" \) R( Z6 I
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
% P* B1 d( X1 p7 `, n5 q/ d1 u4 G8 B$ H* J, G
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|