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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
1 G4 b: e4 W: N7 M; ?7 ?) B4 K* E# X5 Z' }" p. i, f% l& b
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
1 B- x+ Q) u1 j8 e(感谢南飛孤雁 的资料哟)& Y; S4 U2 t  N1 G( V- E
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!9 V, V2 A0 k% x7 e' c  u. J! x
1、日本:) H) ]. {, z/ p5 M3 l1 F0 }
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。( _6 ^/ k; d4 ]3 ]: a; m$ S7 o
2、 缅甸:
! B! l- }0 @2 Z# V. m- n喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
; u! x) h% n! Q4 }1 I端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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6 B1 s8 b' a1 W2 U" Q+ Z4、新加坡:
8 A% ^* d/ l. ^1 F, O他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。# [$ v* B5 ]7 b/ Z8 D" ^
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5、马来西亚:
" u/ k. |; S8 r$ W  P人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:& f( S/ S% {5 r2 i7 [* p
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。! T2 Q) n; y& w5 E  ?" B

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. v7 g( F6 x2 p( N2 Y$ i4 x. @

* r4 B0 }! i$ Q& V7、菲律宾:
/ W( F' _6 }1 x% d& F. ?粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。5 c# [( V5 q- \5 G8 [2 g
! A3 j, V& v- s, |# l5 O
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/ u) B" c' y9 c) j8、哥斯达黎加:
' V" L& q) p5 C5 ^粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、  秘鲁:0 o: y1 Q4 |& f$ R$ E" g% d
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。* L0 E" R' ]$ W

" e. v0 ^2 U, m; j3 t$ s/ q8 s
0 f3 ?# V: P: h4 c% `: r! r+ b9 n1 X# ]3 M9 ^( S6 ^1 P" d


1 V2 q7 O3 d! d% C) O- y- q7 p$ A10、  墨西哥:
0 x# u" a! f% l! C+ E3 p8 y/ M. ]粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

. {. g! n' y; i( Q7 _9 S11、  拉美:
$ D, L( E9 J' H  i+ l粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。. b) b: Z% M. n( ]) u0 Q; E
% r, x! p3 g! ]% d; C8 n

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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
0 ]1 z& u0 `/ B/ {& \9 r
9 G* [; a: P1 D+ {) A电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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