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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 0 P2 }8 M1 f! C5 q$ b3 c: u
! A% }9 M' f! o* z% `% J9 q端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:0 a5 o, k" r( P, A/ q' G
(感谢南飛孤雁 的资料哟)- o7 t$ y1 a9 C. w
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!' R$ u- A8 r" z: H( d' H/ e& q
1、日本:7 H; Y# ?4 b" g+ f
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
) i) n4 T& M! G2、 缅甸: y. I3 [3 k. y* }1 ?, k! r
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷; F, C- B. @( ^! K1 N
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3、越南:
5 g: t/ i3 a: j! ]端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。/ Q9 @3 g, C9 A
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# r- S( U( y0 w2 y' u4、新加坡:2 K& q! H' t0 J/ P; i
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。- E8 [" `7 F* U
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5、马来西亚:3 x8 G0 J0 n% l3 z/ i% Y+ W8 q
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。3 }3 P L( X% o0 T
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2 i3 U, ~; I# e) F6、印度尼西亚:
3 z# e" s7 f; u& |1 A& W他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。9 v. q8 \$ w1 d8 W& f
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7、菲律宾:
8 l6 c$ S( c9 w6 g( x' }粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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/ P2 z! E. w( ^, @( }: K2 J) D8 Q8、哥斯达黎加:2 a0 f+ K. A. ?* ?; _
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:4 [# E* e. U1 \7 ?! }- R
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。# [: K% X0 E% }% g/ ~( w+ n0 n
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10、 墨西哥:
0 c* j3 t5 K w7 x+ n粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 * O% R) o6 s, a7 Z- M* G3 ?
11、 拉美:" @: Z9 V" k* ]! b7 O+ ?
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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