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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
- w; X) Q7 E3 {5 l! t+ ^5 `! f$ y1 S9 S% g4 R/ O% A9 E( M
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:1 i% M6 @* Q! b! g8 R3 K% t  D
(感谢南飛孤雁 的资料哟)$ ~8 x, }: a  N6 A4 I/ L
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!  H; l$ Y6 V3 o; \% E
1、日本:# _( d- p' N8 W) v1 _
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
* r. T' `' C) V2、 缅甸:- |4 O9 U& I! B+ u: H
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷( `0 T+ {1 K4 R; u* [$ x
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7 x* I2 m" b, Q6 D
4 D( }  U8 B* o) k
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9 [) d. X/ X" P% @2 p

( l# |" N. K" P- z+ b2 O3、越南:6 A: |$ t/ M5 o' t' V
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。. J4 @1 `. v+ u1 `7 L$ |
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: Y* @+ N' h! b( w* k. l4、新加坡:" B) J% H6 {- d8 _
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5 f3 h0 G: K+ U2 `. H, t
1 [2 C% i# G9 y; ?5、马来西亚:
9 n. ]% i. ^  ?' u* w人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。8 \1 I; @* I0 H8 `& G; ]; L

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6、印度尼西亚:
/ |4 l9 ]1 |; {" }" e他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。. |' q$ _. ]# [2 V/ }

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4 E6 [0 i. b- M, V% V" `7、菲律宾:, H3 \7 q! _8 m: X" E! A
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。3 m' z7 W" V- l/ L* w1 w8 K

, h  B0 q0 F5 a* i" H* N- h  Y; T9 \
2 n( u9 T2 X& d% h1 x& R
- o: c0 J0 j( F" x; f
8、哥斯达黎加:
1 B  V0 C$ N" ?! c* Z7 ?2 v) a& ~粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。6 b% c3 i' A( `0 T9 b4 S8 h4 v# D: T

5 x5 _, `# t' [) B- ?3 L
. b) _( ~. Z: c# _  x$ z' i" b$ A; B% {
9、  秘鲁:5 r/ o; ]  ?" [* G+ j9 j
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
+ Q1 p; d4 N9 ~$ o" \. P
; R- f4 S1 F3 [" I. C* Z; F+ \# |+ }* U8 d% n9 \5 S

# ^# Z( y& e- E: S  N

' K0 F# _  V/ k1 y; |2 r10、  墨西哥:4 R! m8 @, b8 t( p9 J6 d
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
1 y! I) o, G- O& `! `9 O
11、  拉美:: }" \) R( Z6 I
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
2 d6 B0 o* |6 A9 |- c/ w6 f7 f9 W8 m: X, \/ A/ {7 y) c. D2 t
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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