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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 " a% e4 c2 i* p1 \8 k, V7 h* F0 @

+ m, d. |# c/ q6 q5 C3 L$ `        鱼+豆腐  
, i- z" {5 c) G6 [$ h& t        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
9 D9 P/ _" w5 z/ n  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。/ K" p* [4 I/ X3 g- _
        猪肝+菠菜1 c: }  r7 I3 T9 _( f3 C) B
  作用:防治贫血。8 q$ ~1 Q; {1 o3 F3 z2 P0 l0 \4 M; `& U
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
3 M9 @0 |- |3 h* [" D; {' i5 z/ v        羊肉+生姜
7 W! B# |' h4 }7 ]! S4 j0 @  N  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
+ E6 `6 ?- s$ ?$ a/ N* F/ p7 F2 S  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。$ j4 c7 e4 W! h0 V& W4 @
        鸡肉+栗子7 t' T+ G* y8 z, M" o( z
  作用:补血养身,适于贫血之人。" w( f" S0 W* P) u0 i
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。: P4 O. Z) E+ n% w  L9 X' S$ F+ s
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。3 P  D7 n: b+ p+ ~8 P: E
        鸭肉+山药
; w$ T  m3 o) Q2 R- ^( c  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。1 G* B' y) ~* b7 F# f& L" F
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。0 O( a- e4 F: \' _, @: A* p
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。1 {6 G4 g* S, y2 j* R9 |( }- A; n' o
        瘦肉+大蒜
; z# [" w  Y$ m* X, ^+ i$ w. z. \  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
( z+ ]6 x' u% W( H  P  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
6 a! l' p! X( q: {        鸡蛋+百合
$ p3 v, L8 ?# G! q  m6 U  作用:滋阴润燥,清心安神。
8 V' L, J( w8 Z1 O  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。/ _! X+ q5 ^* k) @. u, P9 R
        芝麻+海带
) Q8 ?! v/ T" {2 f4 q  作用:美容,防衰老。3 R: t5 b, N  X# R
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。' Q; G1 `4 a3 Q7 J: ?- p
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
/ b1 H% A' F9 n5 ?  同食则美容、抗衰老效果更佳。
* `$ x) c1 B# F5 k% O/ D8 R4 N% r       豆腐+萝卜
% i9 }% T; b% F4 E4 N/ X4 a3 |0 p  作用:有利消化。
+ E9 z1 `' Q: C1 C5 C  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
# t/ e8 J5 k# E. t! n, H/ M) h6 J  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
# D3 i" ^8 |2 C( L# C  红葡萄酒+花生
  H1 W3 e* \7 o8 `- W: o  Q  作用:有益心脏% L% R8 j  J+ k
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
8 }2 x& f$ X4 K/ K. F- i4 m! q# O# ~  M2 ?$ L% T9 k' j
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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