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黄瓜6 j7 _6 V& C& I
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。2 g% V! y& Y5 c: w& T
. L& z9 u1 p3 O; c6 p9 ]; q3 a 白萝卜0 I8 l- B" e- d$ G+ b5 Z7 J! F1 l
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜. L" G( Q Y- c
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。% V$ q1 K- N4 T
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西红柿
/ U7 `$ s! t5 }+ j( ` 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。( M+ X) u+ G, ?$ G, F+ c
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椰菜) K4 C0 L2 X1 ^* b K
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。7 T/ f$ |% y2 ~
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芦笋
7 n7 o4 ]* e8 ^5 @# |- e ~ 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。; I& k; Y/ C; s1 W
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冬瓜
3 ^" I- ?* l. n- R' ^! L 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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* d) ]! `% `# r; ?: }# k1 K 竹笋: L V2 O' ^& X4 A4 Y* T& n* S8 M: V
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。8 V& {: q6 e& E# N
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茄子# ^3 A8 v9 h9 \3 M7 N* Z
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。 I! ?* m# j% Y6 ^- b% |# l
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扁豆' Y* R& J& N2 \* K5 @2 h- M$ e/ f8 t
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
& o* a( q, J* w# d+ U3 V8 j 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
" \5 u8 V( Y D' \! Z V' B! Y 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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/ a+ |5 @0 {3 b 紫菜7 a! y: J- [; c! R. i+ f
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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4 P. S1 N5 j% ] |% |( O 菠菜
- B( H' w4 Q' w/ R$ s4 d4 a% L 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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2 c( ~! K8 X8 x- D8 k. i, S4 g 西芹
2 _* g: ?5 v5 t' [+ ]( S 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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5 f! W% v5 m' @- W1 Z7 \; O 白菜& e$ H r, j4 O) |: p) k$ p
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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