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黄瓜7 I; w6 K( S7 ^% t G
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。/ F2 k- w& u( d7 I1 ]2 }4 F
- L( r# Z4 s K; Z 白萝卜
5 I8 L/ ]( t$ i" o( F 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
$ v2 c; W E: c/ r' Z, J! }) k 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
! T# Q1 m$ G; v2 p- P9 H1 R4 \ 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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1 K9 \' n0 I, e" [9 p' N6 g+ k' h 椰菜
7 P+ M* t: H h! { 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。+ a7 i7 `+ i6 n; q' \) D) K
8 _" `" P5 q2 g% ^* J3 p3 e6 t 芦笋
, g8 L. Q; m* J* O$ E 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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/ y X; B# y& _8 @3 H 冬瓜; p3 z3 V# `, ?7 K; O: ]/ S3 S) }
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。; m$ `' H# S- F7 ~. q
1 x3 t& p- i% p V" | 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋; Z: x7 o/ L* [! a
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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- C5 n/ p- \5 v2 m" Q 茄子9 {$ g0 i+ O* x1 I8 v* v8 p
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。% Q2 d4 \6 d5 W4 [ M! ~
5 J" s& |& J t- u 扁豆" m( ^# G. ] C, y2 l3 m
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。. j- t0 f' }/ l$ S+ u' ^ I3 }
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芹菜; B7 K/ {3 ^ @
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。. F7 z8 l5 l- ^, o
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绿豆芽
( ]/ C" @& V8 J% s5 C6 E: ?% m 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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5 h8 @! D# q/ h9 w9 c: t 紫菜
. v/ A1 |! S$ Y1 V 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
- M& g4 ~6 i; x" `8 C& c4 o* ` 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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- s3 l; e7 V9 B. D1 ~ 西芹( `9 s! y3 |' V( Q) ^( V
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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9 q7 u( m- a2 m) d0 f9 _7 A 白菜; [6 N. t4 ~/ G7 L [) b2 @
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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