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发表于 2009-10-11 17:29
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本帖最后由 xxiuzi 于 2009-10-11 17:34 编辑
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野菜荞麦煎饼, D+ j: n8 N7 k7 U( p0 e, ]
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自创配方:1 Q; H9 Z0 { [$ h: X
7 v8 y% ?+ M8 ~9 h; ?$ a荞麦面与白面各一杯,慢慢倒水搅拌成面糊,鸡蛋四个打散倒入,加点喜欢的菜、盐,锅内抹点油,倒入一勺面糊摊成煎饼(我是用炒菜锅摊的,貌似小了些,用平底锅可能更好些。)( r/ C( S) ~) x8 {6 k5 ~5 u
~% N5 h y' g6 O/ V0 R3 }" z) f; S为了照相,自创一种吃法:最后可以卷青瓜条、泡菜丝等等,切成小段,配粥吃,味道不错。* m8 s5 \- v! `7 T+ {2 x
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(ps: 这大概就是醉月楼的好处,要是平时,随便卷吧卷吧就吃掉了哈。。。)
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