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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！ f) y$ q! X' Q8 U+ x
" J: f+ e+ m8 Z2 M' l' S 美食电梯：
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0 x' A% p+ l1 Y$ B6 o, ` （点击以下菜名直接抵达美食地点！）
$ h7 S$ {$ W* P7 R3 H' E8 T! ~; ]0 p
, i- m* _" W, A$ z# o1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi( R7 H7 T7 u8 d+ a- t
& ^5 J: j( J% R; H
2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影; e7 L! p. q$ H h) B$ \$ E
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi% ?4 h* B$ ~& z b/ i8 v' \, m7 G
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi8 h# Q* ? H% l5 x
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi/ T- ]- u7 x* i1 L
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong$ k: C4 ^5 @6 d
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong6 d# z- S# {2 t' z) w1 z
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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% M; f5 I) `6 t# i* e' i14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong% O, K6 \+ |, N5 y* C8 R3 k
* i- {6 n# @! U' w+ |: S
15. 蚂蚁上树——nancy200504132 u2 q, z7 H1 M& l: k
9 d5 D" W, v7 s4 B: E" D16. 鸡丁杂素 —— nancy200504135 m6 j- p8 @& G( d
! r& W5 p9 i; H4 a) m
17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 9 y9 A4 x3 T5 l! G w; p
+ c( U7 x9 ]$ T! c+ T% j" L18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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1 ~% `# x% c# I19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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; m3 G2 C2 f4 F) |" t20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 1 n7 L( ^1 C9 f/ C6 G& f5 _) |
2 p& [4 L* t. A: H" g- }21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
, p0 n0 S5 K6 k' j6 L% J3 R( H$ z3 r9 j, T
22. 酸辣汤——咪咪龙
( O& O0 d! ]9 M- C6 X6 K3 P5 q. N% c$ T
23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong& o \$ b; L- w/ z O
) f$ q, J1 \$ _1 C
24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK" d$ F" O- I( g2 V+ A" B
" A; w7 }, t0 k, I. J$ j, D% |/ L25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK7 d: X" T( D( x
' e- m1 P! q( c7 a$ a0 N26. 改良版玉带千张——happysongsong1 J5 S% O, A4 K* o
) O0 c: ?. q- Z' b3 M7 z9 k
27. 清炖猪脚汤——happysongsong% `# ]+ v y- X3 r
: I/ h8 C* C! F6 x5 E& s, c5 V! ~28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡* `7 C. y: @( C7 i
) s; _: o$ C! k* O
30. 四色田鸡——ILOVUTIK- G- W$ Y* a5 ?% W6 [! p* b* D7 i$ A
3 S: @9 [, R5 J n+ v* {31. 花甲醉舞——ILOVUTIK3 l) V3 @. Q, |) W* L1 K
! j; Q% z3 ^2 y. Z/ c) q32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
3 x3 w0 R8 z! E2 Q4 X
; L/ b' O7 C! C: B33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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/ z: s2 r* f0 d& }34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong6 N5 p. L" \* C
9 b% d j, Z o! p) i$ c35. 菠萝焖鱼腩——网球
) N1 P% L1 o. O; q- \: X/ N, `& Y* a9 X3 X
36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球# K' N% k. I+ m5 \' b
- R. Y: T. I3 E% ?# e37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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' o! X% @8 j9 u# I* i( ~% s38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
$ F) [5 K1 _' B5 A- u) `2 `+ S% M2 P' g+ a
39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
3 G4 H& t3 i2 p a, ~
7 d, p: @; {) B- s& k- N40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球5 y# H6 `* X( v. J, u- _
( g/ ^7 c! u1 _7 s# ~
41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong7 T \( M6 k @1 Q& ?
0 x; L( {, Z7 G6 M, F42. 茶叶蛋——Happysongsong' b0 e, t2 @7 _8 F
" S; C& t! O2 o$ Y8 S7 l43. 佛手京白——网球( N9 F' ]$ m0 X+ S' ]& X
2 |; I" U' ?$ m/ l: J+ i# u44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球8 s G: R3 d3 H- S
+ D% X, \' S: v7 A4 ?9 X& G45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
4 n, i" j; w5 h- H( ?% r) j: l3 u! g' D( e# M0 b% |
46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球9 ]( e, v& N% S8 C5 S2 s
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球- r' U3 a- C- @% V. u! J- A7 P
5 c; v/ t |7 h, e
48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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2 e% e5 |# U" O* P5 P4 l6 e& s+ d49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球9 h5 q i* B8 g6 j
: ?. m$ n; V8 `2 J/ f0 D50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy200504138 I- F. p, W1 E9 n* ]
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
* L2 v/ J9 |- y+ g) V8 e/ E" p D7 n9 R; w. E0 ?- c2 l, S
52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
9 X+ B1 Q" s6 e3 T% i5 W* a3 G1 X# ^4 f
53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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) w6 S: e0 u) \# t6 D2 V h54. 干煸豆角——Happysongsong
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* X- f6 V N6 T% R6 ]* l$ K5 r55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
7 Y$ l& w; i/ w8 l2 o+ P3 I! Z9 C$ P7 a: t1 b
56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球) H" _. \$ \) G2 C- F7 N* u
, ~5 e; _ k/ |- B/ L/ P$ f
57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球5 ]- h1 T# | {6 r0 s* o- l9 t
7 S* x! } k# D; W5 C0 o6 @ i58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球+ @6 f- A7 H( i6 P p" ~5 I
, R& S Y& h7 ~: O. f
59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong9 S2 ^6 L4 r; O5 j# i
/ |$ J: f/ j7 e0 j+ V, ~* n3 N8 i60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl( I+ {( k, u% B% k7 |
9 P% S2 ^: O! c ?4 c" ~61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi2 m. ^" B* |0 p& {7 }' m) F! F
1 e) _! \% s% k( C
62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
9 Z) y% K% \ A4 W2 c3 d( J8 I5 D7 g* e) M0 L! G( ?
63. 酱鸭——Jane_xyp; T; v7 c6 ~* J1 [. K
4 G; k1 \, L3 A2 L8 J! n" J; d64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl% W3 O E1 v' V1 a/ d5 C2 `$ x( S4 }2 T
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
6 ^7 h, O% b. }9 p
0 K4 B4 t* A9 N* {/ W66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK* R) p0 {/ }) U- @: o% u
- C) p$ b; L: ?# K2 }* A67. 糖醋排骨——xxiuzi" s% O j `/ |2 H
% l" _% A+ I/ ^ P4 z8 b" J
68. 凉拌椰菜——网球
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
7 `* @3 f5 C% U" }- c9 e- i }" {( y2 G, @4 @2 x
70. 五彩鸡丁——lily_zl1 x/ k8 y' ]. ~: b7 _7 V( M% c* n$ e
0 Y: f% L0 e$ l6 V9 d( \) T0 i
71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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6 S+ g* `* u5 B72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
4 d5 y. {4 U1 E q9 }4 I, P% T* L$ k+ n2 i9 u2 I& Z. O9 u
73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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; [, J' g: F! t# C, ^, ?75. 川式回锅肉——lily_zl" C0 `8 P5 W* u4 p! q
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
, i Z/ R/ X( O9 a( z% S9 g" ^. y% K5 T1 K) X b0 u* U( d
77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球5 c' F$ K7 `. ~( f2 J
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球3 s9 L2 ]; f: J8 ?9 M6 E/ R
9 A( D+ ~* L8 _' _( m% o80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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81. 糯米藕——遁世的野草
- i) a ]. g0 l- c. q) U' r5 D) [* u8 H6 \5 T5 t" u3 L
82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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( e, A0 R0 r. r. s+ \3 a83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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' ?" R" T' F9 l0 t9 Z8 j7 L84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
$ f8 h, ?0 L$ L, f# J1 o* y( [7 T4 G6 I$ E `% `
85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球" b) ^9 ]: O0 a7 }, @. A* k
) ^6 z( j3 v% ~# B5 K86. 芙蓉乱——vichida
. Y. D. E( ?* G* e Z7 R5 v% w
6 p$ C- F/ i5 g: A+ @87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
1 t3 g1 W2 L, z; w3 Z7 W! [$ e
" S K$ ?8 y% a) E1 q- d0 q88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球9 N3 c0 V z! k7 {1 u9 @ f
2 ]1 p; V5 ^' B6 J1 t5 z9 i" v89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida- y& D3 {, x2 Y9 T' U- R. B9 @
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi, M1 g, \8 ^# N) d# z, W. k
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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6 L# [) v% g$ u3 x7 Q' q! m94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl) z7 ^% E) d7 ~5 n: s$ G& @) u
# F% t% ?& P$ M96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球0 O0 J- Z9 y) h1 I3 |
" h, ?: Q9 u2 j( z* Z) H+ @97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl* d% S0 a7 X. u9 \
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球# ]: Q1 r( _9 o& [# d6 D* |
* W& V8 Y2 ], F* a& s* j) ?99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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, U* J8 A4 j8 k- K& m. i101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球" k) o: G% ^. c3 R; }
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi: O; d& G' h( F0 v4 _. B
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球3 [& T3 j6 W& ]7 c# ?. K
V. W _% ]6 }& v' i; u106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi9 a7 F8 f/ {" |
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl# x% `: s7 Z N) I
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球: v) q0 Q3 `5 v1 y( z
! ]0 M+ K& S9 e3 o/ t1 N113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi/ o1 r, y& j3 A+ \( o- _/ v! o
Y: X! H1 J$ z: o, i( ~116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球, o# c4 M+ h9 D! J; |/ H3 V
) t7 n2 I/ _$ e8 Z/ Q. _4 b1 K5 U$ |117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl: x' G0 w2 i3 B9 r# O+ g
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球5 }; c. A% I/ H- r/ E. f
( o: |. j( T3 K6 a119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl, ?8 S" z t: n
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球9 u/ T2 L h$ q' ?
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl* B. n5 X6 l5 x$ j$ l2 ^
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