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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。/ Q' i# E; \3 S3 g
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串3 E* H9 i& ~8 s" {
( u2 X" j2 X+ _; [1 B
15.清煮鱼9 }4 w' X+ ]' N+ ]0 ?

1 y% t4 R. m+ \: b/ b. |18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。! h* z$ }( Q  T* l, d2 g0 _
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
3 E" B1 J( t  v+ q) r  s+ D" _血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。- |2 U/ {$ f1 N6 ^
1、血虚体质的食谱 0 p; |, U, H& P3 ?: H
当归红茶仗9 [/ f, x1 g9 B+ o! j
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
5 B9 z; P7 i0 v5 [' i制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。( b' l. T/ E  Y' `. n# ~
功效:补血养血,温暖肠胃。
9 }+ [# Q% a0 s$ \5 X: r1 w应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。5 ~" @( Z+ e! {. m# x/ E( U
2、桂圆红茶仗
, \4 f! n, Z1 t: q
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
; X$ k: _7 F, n6 z! T2 b; Q制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
9 C  Q% f* I1 G/ |功效;补益气血,温暖肠胃。
  p8 m" S$ z) M& ?$ D* p应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。$ r. p0 f- p; m8 s' T8 I( B6 _$ j
3、芝麻红枣茶$ U, V" t, U7 }# Z# v# E4 G
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
/ t1 ]& z' P: n, [' r制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ( R$ }. s# m7 O  v: V8 U
功效:补血明目,润肠通使。  @$ F) {0 Y+ y
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
/ f: Y9 k$ ]- \' ?4 I8 W  r$ z7 c& ~" r4、山杠决明子茶
. K! B( ~, d+ Y; ?6 m( Y
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。( j9 e) r& H+ L
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。! b( z. ^! H# ^/ g# A8 n
功效:消食通使,活血明目。
% X3 V: X8 j. p  F: D& @% w应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
1 s, o+ \5 \  d, }5、甘乌甘草茶
  a+ g( M* D3 j# C+ P
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。* s  v6 v) T( ?
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
6 V- V: \8 _5 ~6 r2 `) ]% ]功效:润肺止咳,朴益精血。
% ^9 F: Z1 t' H应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
- G6 b9 `- @2 S# g% X+ [; ~: S: i6、葡萄红枣茶
$ b. r( Q* X! k5 l- t
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。: `+ b' x9 B4 m$ S* B3 N1 d* R7 P
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。# \4 F' `1 E4 D' e" B# d
功效:益气补血,滋阴养血。
7 T5 C' D  K$ r6 h5 H; R应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
0 ?* K! T$ A8 {1 |7、木耳红枣汤* C- }3 o8 V  C% E. \9 ?
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。7 ~6 W  m! W) i% B1 |* K: |
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。- J# T8 F' W$ I* r3 E
功效:益气补血,滋阴养血。
+ ]: b) R( F& \4 T应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
2 A% j& m4 _5 z8、荔枝红枣羹
  p* G: g& e+ V; z$ }6 l  W5 j
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
% K, f& |8 W* s4 p8 C6 |% Q$ q! u制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
' @( l+ U4 t, |$ I; y. p# ~& i功效:补益气血,养血安神。- q- U0 m. T6 e$ p: U
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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# t) B& d% P; d

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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