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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
+ c, ^* R0 W- H3 L: @0 G主楼留作编辑菜谱用。$ h3 K' \9 J2 r: ^
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串
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15.清煮鱼
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2 b; x  r* Q( o3 _& t( n) H+ ?18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。' T# [" h. l6 o  f3 a3 |5 ~! {4 @
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
  w' x1 a. v, y: u: F: v血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。7 w0 w- Q+ F) v; f& m6 H/ Y+ `, L$ B
1、血虚体质的食谱 * y  J9 L1 K4 U& n, J9 F0 F' v
当归红茶仗6 Y9 X+ c) E( t! e# L% c
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。( S/ h4 _1 D" f4 B& o
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
. M  }  g2 s: C* D功效:补血养血,温暖肠胃。
  [/ k7 v* t  b应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
+ r; O7 s3 F$ W* R" v2、桂圆红茶仗
1 w1 t! _- u5 H
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
  v/ {+ @7 }' S! }8 f' S' ]: U7 R; \$ o制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
+ \7 M- z7 O' w% y1 n9 F功效;补益气血,温暖肠胃。4 C: x5 ?5 F& Y) S1 j
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。8 q3 j; ], }; J  @! c9 v: t
3、芝麻红枣茶( E0 n3 i; f; a0 {" O- g7 J' H
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
/ w5 D# T, @9 m3 I# n; U制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
$ _! \! @* Y5 `+ U% |功效:补血明目,润肠通使。& V$ ~/ Y% h( G3 |
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。2 e, s1 n8 _+ w, n- V* f
4、山杠决明子茶+ D; {- p2 o5 N3 G; R
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。3 U+ o3 T1 K9 [
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。2 |9 B! w" x8 |; r! k, T( n
功效:消食通使,活血明目。  a9 E! R! p4 V" ?# F7 F1 \5 q
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
* W9 J0 @" w0 U: v+ r; _+ c8 r5 q9 O5、甘乌甘草茶
+ M6 H$ _: M% m5 Q# h9 x% ^
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
4 @. \; B8 C8 t) m制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。: c# k; J! J4 b) b; C
功效:润肺止咳,朴益精血。0 ~6 u, O- }% ^1 S6 t4 ?. h/ C
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。1 U$ }) y0 U4 D, C
6、葡萄红枣茶
" Y/ P/ |" S: o- N9 @3 s
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
) v5 m$ p" X6 h+ z制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
5 L2 n- H2 ^- Z, d5 b功效:益气补血,滋阴养血。
  L; R! O# ]4 d' S1 o  A应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
# D' `% _: x+ J5 R9 v3 n7、木耳红枣汤
2 `- U& r: |% s: k' ^% u' S3 o配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
8 ~$ O( b! A: s5 G2 Y制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
* w( {3 S% W( ?8 D功效:益气补血,滋阴养血。  h: O- U/ q  M5 @- Y
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
7 S; c! u& h1 N  W  e1 x8、荔枝红枣羹. W5 }4 e6 [) O5 r- R  ^
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
' Z4 G) @! |7 j: b/ x制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。2 `3 n5 k  S3 O7 g/ Y- M$ q
功效:补益气血,养血安神。" |5 u2 \  t4 D% k' \  Z6 f. ?3 D
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
: a' c1 q; C. y- \2 y/ z! Z
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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