【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
* M/ |4 V) s# b  d' }青椒香芹小牛肉
6 A, L( L- G8 ^! I. s/ W8 v  c5 d
/ K: L! b9 m7 ?/ X油渣香麦
/ G. P6 G+ \. e8 k$ f: Z
7 x8 h, F  ^  c. E$ F! \7 r7 E) `: p/ ]芦笋鲜鱿
" p8 S& D6 k6 K& t4 C
椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

% g& A. n3 F& l4 ~/ p/ F) Q* h酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
* N  l0 c; i1 K; ?
美味鲫鱼



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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
  ?% G# ~" m# c& f
油渣香麦

芦笋鲜鱿
5 D7 W1 ^. G1 X
8 y+ w5 d7 r1 D& Q& u椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

& j! E! j" U/ N
) t* E/ W8 |/ }5 E: L
& V; `5 k% ?7 F* a- E8 Z. k3 |5 q原来亲也是高手

xxiuzi

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% m" Q# d/ t" k& @. L' A' Q, M; G蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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: v! A" l& S0 ?: L& y( ^  j4 S
5 B* i- N6 ~! V4 }# h
选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
# k3 U, M+ A  B3 h$ L             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
0 L4 R" @- m  y( G
方法：
/ c* D2 w% ], A9 C! [. p+ n       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
% C6 `. q, l- Y, N- J9 C2 w8 y
% |0 d  ~  d7 D1 V1 J8 m1 _       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

$ z# z4 }! E5 x             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。